Torta navideña

Qué necesitamos

12 huevos

500 g de harina

500 g de azúcar pulverizada

500 g de mantequilla

250 g de brevas

250 g de ciruelas pasas sin semilla 

250 g de almendras

250 g de nueces

250 g de uvas pasas

1 frasco pequeño de cerezas marrasquino

3 cucharaditas de polvo de hornear

¼ cucharadita de clavo en polvo

¼ cucharadita de nuez moscada

¼ cucharadita canela en polvo

Ralladura de cascara de limón

½ taza de tintura de caramelo

1 botella de vino tinto

½ taza de leche

Manos a la obra

Picar todas las frutas y mezclar con vino con tres o más días de anticipación, batir la crema con el azúcar y adicionar las especias, batir nuevamente, adicionar la fruta enharinada, los huevos y la harina de trigo alternada, por último, la leche y la tintura de caramelo llevar al horno precalentado a 350°C por 1 hora en un molde previamente enharinado y engrasado.