Arroz con yogur

Qué necesitamos

1 taza de arroz

400 ml de yogurth sin dulce

Hierbabuena

Ajos

Aceite

Sal

1 huevo

Manos a la obra

Se cocina el arroz de manera normal. Cuando esté secando bate el huevo entre el yogurth y se incorpora al arroz.

Freír en 2 cucharadas de aceite la hierbabuena finamente picada, el ajo machacado hasta dorar. 

Se incorpora la mezcla al arroz y se revuelve constantemente.

Se deja secar pero no totalmente.

Se sirve en platos pandos, esparciendo y dejando enfriar.