Molde de pollo hawaiano

Qué necesitamos

6 pechugas de pollo deshuesadas

500 g queso mozzarella

500 g jamón de cerdo

1 piña

1 paquete miga de pan

6 huevos

200 g crema de leche

Nuez moscada

2 cebollas cabezonas

400 g queso parmesano

Sal

Manos a la obra

Moler las pechugas y mezclar con la miga de pan, los huevos, sal, nuez moscada, crema de leche y cebolla finamente picada. Colocar una capa de esta mezcla en el molde, una parte de jamón en bastones queso y piña. Cubrir con el resto de la carne de pollo terminar con queso parmesano hornear a baño de maría a 350°C, dejar enfriar y cortar.